Café de Colombia - wo wird er angebaut und welche Arabica Sorten gibt es

Auszug aus dem Amtsblatt der EU vom 28.12.2006 gem. Antrag zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen durch die Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia.

Name: Café de Colombia
Beschreibung: Als Café de Colombia wird der Kaffee bezeichnet, welcher in der, in der Spezifikation beschriebenen Zona Cafetera Colombiana angebaut wird und der den vom Comité Nacional de Cafeteros festgelegten Ausfuhrstandards entspricht und welcher nach der Verarbeitung die folgenden Eigenschaften aufweist: mild, rein im Geschmack, Säure und Körper mittel bis stark, ausgeprägtes, rundes Aroma.

Geografisches Gebiet: Das geografische Gebiet liegt in der Republik Kolumbien zwischen 1° und 11°15' nördlicher Breite und 72° bis 78° östlicher Länge auf einer Höhe von 400 bis 2 500 m über dem Meeresspiegel. In jedem Fall ist anzumerken, dass das geografische Gebiet nicht das gesamte Staatsgebiet der Republik Kolumbien umfasst.

In der Zona Cafetera Colombiana wird ausschließlich Arabica Kaffee angebaut. Die in Kolumbien am häufigsten angebauten Arabica Sorten tragen die Bezeichnungen Caturra, Tipica, Borbón, Tabi, Castillo, Maragogipe. Der rohe und verarbeitete "Café de Colombia" kann aus nur einer dieser Arten oder Sorten oder aber aus einer Mischung bestehen. Daher weist nur für den Endverbraucher bestimmter Kaffee, der zu 100% aus "Café de Colonbia" besteht - unabhängig von seinem Verarbeitungszustand (roh oder geröstet) - die genannten Eigenschaften auf.

 

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
OMA Espresso 500g, Bohnen OMA Espresso Bohnen 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (27,90 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
OMA Excelso Bohnen, 500g OMA Excelso Bohnen 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
13,45 € *
OMA Premium Bohnen 500g OMA Premium Bohnen 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
13,45 € *
Amor Perfecto  Nariño Coffee 500g Nariño Amor Perfecto Bohnen 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *