D`Origenn Single Estate Kaffee aus direktem Handel

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Single Estate Finca Kaffee aus einzigartigen geographischen Hochland Regionen - Direkter und fairer Handel mit Kleinproduzenten.

Familientradition
Bei D`Origenn handelt es sich um ein von der Familie Afanador Arenas gegründetes Familienunternehmen mit mehr als 40 Jahren Erfahrung als Produzent und Vermarkter von Rohkaffee und Kakao sowohl auf dem lokalen als auch auf dem Exportmarkt.

2011 wurde die Idee geboren, weltweit spezielle Kaffee, - und Kakao Produkte aus verschiedenen Regionen Kolumbiens anzubieten. So ist es der zweiten Generation, den 3 Brüdern Afanador  gelungen ein Arbeitsmodell zu vereinheitlichen, welches ihnen erlaubt die beste Qualität und Homogenität ihrer Produkte mit einem hohen Maß sozialer Verantwortung zu vereinen.

Der Kaffee
Der Kaffee von D'Origenn kommt aus einzigartigen geografischen Regionen, welche dafür bekannt sind die besten Bedingungen für das Kaffeewachstum zu bieten. Die einzigartige Bodenqualität, kombiniert mit den Niederschlägen in den Gebieten, machen diese "einzigartigen und privilegierten" Lagen in Kolumbien aus, welche sich in verschiedenen Regionen der Anden befinden.
Unser zertifizierter Kaffeeverkoster wählt die besten Bohnen aus und arbeitet eng mit den Kaffeebauern zusammen, um die Qualität ihres Kaffees von Saison zu Saison zu erhalten oder gar zu verbessern. Die Bohnen werden nach unseren einzigartigen Rezepturen und Spezifikationen perfekt geröstet.
Wir sind zuversichtlich, dass wir Ihnen einen ausgezeichneten Kaffee anbieten können ....weil wir es selbst machen.

Unser Konzept
Unser Hauptziel ist es, die besten Herkunftsprodukte mit sozialer Verantwortung durch direkten und fairen Handel mit Kleinproduzenten anzubieten, wobei wir die geografischen Bedingungen, das Mikroklima und die Böden jedes Erzeugnisses berücksichtigen, da jede Region uns besondere und einzigartige Eigenschaften in Bezug auf Geschmacksnoten und Aromen bietet.
Wir arbeiten nach dem Direct Trade-Modell welches langfristig den direkten und fairen Handel mit Kleinproduzenten fördert, die von uns fachkundig beraten werden um die Qualität ihrer Produkte in allen Produktionsprozessen zu verbessern und so von finanziellen Vergütungen profitieren, was ihre Lebensqualität erheblich verbessert und die Arbeit vor Ort fördert.

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Auch in unseren Produktionsbetrieben und Kulturen setzen wir auf ein Konzept der sozialen Verantwortung und Qualitätssicherung welches uns und unseren Mitarbeitern ermöglicht Produkte unter höchsten Qualitätsstandards zu erzeugen.
Unsere Mitarbeiter erhalten für Ihre verantwortungsvolle Aufgaben eine gerechte Entlohnung; Wir unterstützen Mütter und Hausfrauen aus gefährdenten Bevölkerngsgruppen auf dem Lande und in den städtischen Gebieten.

Produktion und Werk
Wir verfügen über eine umfassende Struktur, die es uns ermöglicht, die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte von der Ernte bis zur Verarbeitung in Fertigprodukte oder bei der Auswahl der besten Rohstoffe vollständig zu kontrollieren.

 


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