D`Origenn Kolumbien, Casanare-Támara, Finca Venecia

Region Orinoquia

Der Kaffeeanbau ist als Haupttätigkeit der kommunalen Wirtschaft etabliert, eine Region mit tüchtigen Menschen, die bestrebt sind Herkunftskaffees mit hohen Qualitätsstandards herzustellen. Tamara hat eine Ausdehnung zwischen 1.181,81 km2 und zeichnet sich durch seine Vielfalt an Fauna und Flora aus, die sich aus der Verschiedenartigkeit der Landschaften ergibt: Berge 75%, Hügel 20%, Täler und Vorland 5%. Diese Bedingungen, sowie geografische Mikroklimata als auch Bodenarten und der Einfluss des schneebedeckten Cocuy, verleihen den Produkten dieser schönen kolumbianischen Region besondere Eigenschaften.

 

D`Origenn, Casanare-Támara, Finca Venecia von Alberto Bernal 

Die Kaffee Farm von Alberto Bernal zeichnet sich durch die ökologischen Prozesse zum Schutz der Natur, - sowie durch große soziale Verantwortung mit der die Aufgaben wahrgenommen werden, aus; Direkte und faire Bezahlung sorgen für das Wohlergehen der Kaffeebauern und den Schutz der reichen und vielfältigen Kulturlandschaft, welche die Region des Orinoquia zu bieten hat.

Anbauhöhe: 1500 mnsm.
Beneficio: Nass aufbereitet und in der Sonne getrocknet
Varietät: Tabi, Typica, San Pacho
Geschmacksnoten: Schokolade, süße Karamell, leicht blumig
Schonende Langzeit-Trommelröstung - medium
Feine Säure
Cremiger Körper
Angebaut und frisch geröstet in Kolumbien
Röster: D`Origenn

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