Single Origin Arabica Kaffee Kolumbien, Planadas Tolima

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  • Single Origin Arabica Kaffee, Finca La Estrella - D'origenn Spezialitäten Kaffee aus Planadas-Tolima, Región Andina. Original kolumbianischer Kaffee aus direktem und fairen Handel mit geschützter Ursprungsbezeichnung und geschützter geographischer Angabe.

Attribute

Geschmacksnoten: Fruchtig, rote Früchte, Karamell
Körper: Cremiger Körper
Röstung: Schonende Langzeit-Trommelröstung Medium
Säuregehalt: feine Säure
10,80 € *
Inhalt: 0.34 Kilogramm (31,76 € * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Single Origin Arabica Kaffee Kolumbien, Planadas Tolima"

Single origin Arabica Bohnen aus Kolumbien, Planadas - Tolima, Kolumbien, Finca la Estrella von Wilson Vaquiro 86,25 Punkte SCAA

 Die Finca La Estrella, ein Familienbetrieb im Dorf Montalvo etwa 2100m über dem Meeresspiegel, wo - nur wenige Kilometer entfernt - der schneebedeckte Huila-Berg (Nevado del Huila) liegt. Diese Kaffeefinca zeichnet sich durch seine Nachernte-Prozesse und umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken aus. Eine weitere Besonderheit sind die Sorten der angebauten Kaffeepflanzen wie Caturra, San Bernardo und Typica, die unter Schattenbäumen gedeihen. Hierzu gehören einige Vertreter der Region wie: Guamo, Chachafruta, Carbonero, Banane und Zitrus, welche die Stickstoffbindung in den Kulturen fördern und eine Schicht organischer Substanz bilden, die chemische Düngung überflüssig macht. Wir erhalten ein komplexes Tassenprofil und Kaffee von ausgezeichneter Qualität. La Estrella verfügt über die Zertifizierungen Organic/Bio, Fairtrade und Rainforest Alliance.


Anbauhöhe: 2100 mnsm.
Beneficio: Nass aufbereitet und in der Sonne getrocknet
Varietät: Caturra, Typica, San Bernardo
Geschmacksnoten: Fuchtig, Rote Früchte, Karamell
Schonende Langzeit-Trommelröstung, medium
Ausgegeprägte Säure, samtiger Körper.
Angebaut und frisch geröstet in Kolumbien
Lote: 177;  Mind. Haltbar bis Ende Juni 2020
Marke und Röster: D`Origenn, Mosquera, Cundinamarca, Kolumbien

 

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