Kaffee von Café Quindio

Café Quindio

Café Quindio - el Café del Corazón de Colombia

Der Kaffee aus dem Herzen Kolumbiens

Café Quindio S.A.S. (gegründet 1992) ist ein Kaffeeproduzent mit 25 Jahren Erfahrung und Wegbereiter für die Entwicklung von Kaffeeprodukten im Department Quindio.
Das Unternehmen befindet sich im Herzen der kolumbianischen Berge, in der Stadt Armenia, Department Quindio, im sogenannten Kaffeedreieck (Eje Cafetero) wo der Kaffee mit Sorgfalt und Hingabe durch die Kaffeebauern (Cafeteros) unter optimalen Temperaturen zw. 18°c bis 22°C in einer Höhe bis 1900m über dem Meeresspiegel angebaut wird.

cafequindio-kaffeebar

Die Regenfälle dieser Kaffeeregion Kolumbiens werden durch die Topographie und die Bewegung der Winde zwischen Tälern und Bergen beeinflusst. Abwechselnde Trocken,-  und Regenzeiten  begünstigen Blüte, Reifung und Ernte.

Cafè Quindio S.A.S. fördert mit jeder Tasse Kaffee soziale und ökologische Gerechtigkeit. Die ASOCAFÉS Community umfasst 95 Kleinbauern, die mit nachhaltigen Anbaumethoden die Wasserressourcen und die Artenvielfalt des Ökosystems bewahren. Sie fühlen sich der Erhaltung der Umwelt und der biologischen Vielfalt verpflichtet und produzieren einen „Cafè de Origin“ zertifiziert von Rainforest Alliance und UTZ.

Cafè Quindio unterstützt den Verein ASOCAFÉS bei der Vermarktung ihres Kaffee, zahlt eine Prämie für Spezialitätenkaffee und zahlt einen Prozentsatz der erzielten Gewinne (pro Pfund des verarbeiteten Kaffee) an ASOCAFÉS. Dieser Prozentsatz der Wertschöpfung geht direkt an die Landwirte, um deren sozioökonomische Entwicklung zu unterstützen. Cafè Quindio ist NTC-ISO 9001 zertifiziert, Qualitätsmanagement 2008 erteilt durch die ICONTEC und international durch IQNet bestätigt.

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