Single Estate Arabica Bohnen Tolima

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  • AMSEAB500
  • Single Estate Spezialitätenkaffee von Astrid Medina, Gewinnerin des Cup of Excellence 2015; Finca Buena Vista, Gaitania, Planadas im Tolima.
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Produktinformationen "Single Estate Arabica Bohnen Tolima"

Single Estate Arabica Bohnen von Astrid Medina, der Gewinnerin des Cup of Excellence 2015. Anbauregion Tolima, Gaitania, Finca Buena Vista

Astrids Kaffee ist ein Single Estate Arabica Kaffee mit intensivem aromatischem Charakter, sehr angenehmer Zitronensäure, Fruchtaromen und eine intensive Süße, die einen bleibenden fruchtigen Nachgeschmack hinterlässt. Eigenschaften, die dieses Produkt zur perfekten Wahl machen, um die beste Tasse Kaffee zu Hause zuzubereiten.

Astrid und ihre Familie haben ihr ganzes Leben lang auf diesem herrlichen Bauernhof verbracht. Sie hat ihn von ihrem Vater geerbt, einem Pionier der Kaffeeproduktion in der Region. Zusammen mit ihrem Ehemann Raul und ihren Kindern Alejandra und Alejandro haben sie sich mit Hartnäckigkeit und Disziplin den höchsten Qualitätsstandards verschrieben. Dieser Kaffee wurde 2015 mit dem Cup of Excellence Award ausgezeichnet. Die Finca Buena Vista ist eine der wirklich großartigen Kaffeefarmen in Kolumbien.
Die Farm liegt in den südlichen Teilen des Staates Tolima, in Planadas, Gemeinde San Miguel, mit verschiedenen Anbauflächen zwischen 1.780 und 2.050 masl.  Die Farm grenzt an den Bundesstaat Huila und den wunderschönen Nationalpark Nevado de Huila. Hier werden außergewöhnliche Bedingungen für die besten gewaschenen Arabica-Kaffees geschaffen.
Eine wunderschöne Farm, wunderbare Menschen und ein besonderer Kaffee. Astrid Medina ist eine Freundin von Amor Perfecto, und es erfüllt uns mit großem Stolz, den Kaffee ihrer Familie zu präsentieren.

Anbauregion: Tolima
Anbauhöhe: 1800 msnm
Farm: Buena Vista
Farmer: Astrid Medina
Fermentation: 36 Std.
Beneficio: Nass gewaschen
In der Sonne getrocknet: 20-25 Tage
Varietät: Caturra-Castillo

Weitere Kaffee-Profile
Restgeschmack: fein, angenehm fruchtig
Süße: Lang anhaltend fruchtig

Mind. Haltbar bis: 08.11.2022 - Lote: 091120-8
Marke: Amor Perfecto, Product of Colombia

Lagerung: Sauberer, kühler und trockener Ort fern von Feuchtigkeit, Hitze und fremde Aromen in einem luftdichten Behälter. Nach Anbruch so bald als möglich verbrauchen.

Amor Perfecto ist eingetragene Marke der Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia unter No. 1-0124-02

 

Aroma: Erdbeere, Aprikose, Walnuss
Geschmack: rote Früchte, Kakao, Lemongras
Geeignet für : Handfilter, Kaffeemaschinen, French Press, Chemex, Aeropress
Körper: mittlerer Körper, fruchtig
Röstung: medium roasted
Säuregehalt: angenehme Säure, Citrus bis hin zu Orange
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