Geisha Arabica gemahlen 250g

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Attribute

Geeignet für : Espressomaschinen mit Siebträger
Malgrad: sehr fein
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Produktinformationen "Geisha Arabica gemahlen 250g"

Geisha Arabica von Flor de Apia aus ökologischem Anbau auf der Finca Barcelona im Risaralda, Kolumbien. Feine samtige Crema bei Zubereitung im Siebträger. Einer der exclusivsten Kaffees der Welt, fein gemahlen in Dosen á 250g.

Intensives, blumiges Aroma mit Noten von süßen Früchten und Walnuss
Geschmack: Pflaume
Schonende Langzeit Trommelröstung: Medium
Mittlere Säure
Mind. haltbar bis: 15.03.2019
Hergestellt in Kolumbien

Lagerung: Sauberer, kühler und trockener Ort fern von Feuchtigkeit, Hitze und fremde Aromen. Nach Anbruch so bald als möglich verbrauchen. Mind. haltbar bis: 21.01.2019

Was macht diesen Kaffee so besonders?

Vulkanischer Boden
Vulkanische Böden ist reich an Mineralien, welche für das Erreichen eines großartigen Geschmacks unerlässlich sind.
Die Reinheit in den Höhen der Anden 1800m garantiert ein perfektes Mikroklima für einen spektakulären Kaffee.

Ökologische Landwirtschaft
Nur die besten Sorten arabischer Kaffeebäume werden angebaut.
Es sind die Schattenbäume, die den Kaffeeplantagen Schutz vor Wind und zu viel Sonne bieten und ein Biotyp schaffen dass den Vögeln, die sich von schädlichen Insekten ernähren, Zuflucht bietet.
So wird der Einsatz von Pestiziden vermieden.
Die Ernte erfolgt von Hand, nur Kaffeekirschen welche sich im optimalen Reifezustand befinden werden geerntet.

Null Auswirkungen auf die Natur
Flor de Apia nutzt die neuesten Technologien der ökologischen Landwirtschaft.
Um einen vollständigen Schutz der Umwelt zu gewährleisten und um 80% Wasserverbrauch zu sparen, werden die geernteten Früchte mit Wasser aus eigenen Quellen gewaschen.
Alle Abfallprodukte werden in natürliche Düngemittel und Biokraftstoffe zurückgeführt.

Die Varietät Geisha wurde in den Jahren 1964 und 1965 von einer englischen Expedition in Äthiopien entdeckt,
die auf der Suche nach rostbeständigen Kaffeesorten waren (..denn Kaffeerost greift die Blätter des Kaffeebaums an, führt zu Laubabwurf und Ernteausfall)
Der Name Geisha kommt vom Berg Gesha, in der Provinz Kaffa - der Wiege des Arabica-Kaffees.
Im englischen Sprachgebrauch wurde aus Gesha  "Geisha".
Dabei sieht die Varietät Geisha (Gesha) gegenüber anderen Arabica Varietäten eher unscheinbar aus, an den dünneren Zweigen hängen weniger Blätter und der Ertrag pro Kaffeebaum ist auch geringer.
Jedoch ist die Geisha Pflanze widerstandsfähiger gegenüber Kaffeerost.
Sein besonders ausgeprägtes Aroma entfaltet die Geisha Frucht erst ab einer Anbauhöhe von 1600m unter schattenspendeten Bäumen auf mineralreichem Boden. 
Geisha Arabica mit einzigartigen sensorischen Eigenschaften - hervorragender, komplexer Geschmack mit floralen Noten.
Geisha wird zu Recht der göttliche Kaffee genannt.

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