Arabica Bohnen Single Estate - Sierra Nevada

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  • DO-FlP-SN
  • Sierra Nevada de Santa Marta - Pure Origin Arabica Bohnen aus der Karibik Region; Finca el Palmichal. Single Estate Arabica Bohnen aus dierektem und fairem Handel mit geschützter Ursprungsbezeichnung und geschützter geographischer Angabe. Ein Spezialitätenkaffee mit hervorragenden Eigenschaften in Aroma und Geschmack.
Single Estate - Origin Kaffee Kolumbien - Sierra Nevada de Santa Marta, San Pedro Finca el... mehr
Produktinformationen "Arabica Bohnen Single Estate - Sierra Nevada"

Single Estate - Origin Kaffee Kolumbien - Sierra Nevada de Santa Marta, San Pedro Finca el Palmichal 85,75 Points SCAA.

Ca. 100 Hektar Anbaufläche auf der karibischen Seite Kolumbiens ( der höchsten Erhebung in der Nähe des Meeres) mit einer Vielfalt an Thermalböden und Mikroklimas ermöglichen es Ruben Zabala eine komplexe und abwechslungsreiche Tasse zu bieten. Darüber hinaus schafft dieser landwirtschaftliche Betrieb Arbeitsplätze in der Gemeinde, da er nachhaltigen und umweltfreundlichen Kaffeeanbau betreibt. Ruben Zabala hat eine sehr klare Einstellung zum Schutz seiner Ressourcen und zur Erhaltung der einheimischen und angestammten Traditionen die wir in der Región Atlantico finden.

Höhenlage: 1430 m ü. M.
Beneficio: Nass aufbereitet und in der Sonne getrocknet
Varietät: Colombia Caturra
Mind. haltbar bis: Ende Mai 2021
Marke und Röster: D`Origenn, Cundinamarca, Colombia; Lote: 139


Geschmacksnoten: Fruchtig, zitrusartig, nussig.
Geeignet für : Aeropress, Filtermaschinen, French Press, Handfilter
Körper: Cremiger Körper
Röstung: medium roasted
Säuregehalt: medium
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25.09.2019

ganz ausgezeichnet

Ich von Ihnen schon mal einen Kaffee aus der Sierra Nevada in einer weißen Verpackung; Dieser hier ist noch besser. Aroma, Geschmack, Stärke, ganz ausgezeichnet. Habe mir von D`Origenn alle 3 Sorten bestellt. Mal schaun welcher der beste ist!

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