Amor Perfecto Single Origin Gourmet Espresso Nariño

14,50 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,00 € * / 1 Kilogramm)

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  • APNB500
  • Amor Perfecto Arabica Espresso, ein ausgezeichneter Single Origin Spezialitätenkaffee aus der Anbauregion Nariño 1650 msnm. 100% kolumbianisch, arabigo und einzigartig.
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Produktinformationen "Amor Perfecto Single Origin Gourmet Espresso Nariño"

 Amor Perfecto Arabica Espresso, Single Origin Kaffee aus der Anbauregion Nariño

Amor Perfecto Arabica Espresso, ein Single Origin Spezialitätenkaffee aus dem Nariño. Er kommt aus dem Süden des Landes, seine Zitrus- und Fruchtaromen entstehen durch die Vielfalt der vulkanischen Böden und Berghöhen der Gemeinde La Union, Nariño. Er hat einen cremigen Körper, kennzeichnet ein Schokoladenaroma und hat eine Süße von Panela und Honig, Eigenschaften, die dieses Produkt zur perfekten Wahl machen, um die beste Tasse Kaffee zu Hause zuzubereiten. Es ist ein 100% kolumbianischer Kaffee, arabigo und einzigartig.


Weitere Kaffeeprofile:
Im Abgang Karamell - Schokolade
Süße: Panela und Honig
Lote: 081019-1

Mind. haltbar bis 07.10.2021
Marke Amor Perfecto
Geröstet und verpackt bei Vive Café, Bogotá-Kolumbien

Department: Narino
Höhe: 1650msnm
Fläche: 163km2
Durchschnittliche Temperatur: 19°.

Empfohlene Zubereitung:
Für je 100 ml warmes Wasser verwenden Sie zwischen 6 und 10 g Kaffee, der zu 100% geröstet ist, um ihn im Druck- oder Filtrationsverfahren zuzubereiten (Chemex, French Press, Siebträger Kaffeemaschinen, Handfilter, Aero Press, Siphon).

Wichtige Punkte für die Zubereitung von einem großartigen Kaffee: 1 Mahlen Sie Ihren Kaffee kurz vor der Zubereitung. 2 Wiegen Sie den Kaffee so, dass Sie zwischen 6-10gr für 100ml Wasser haben. 3 Erwärmen Sie Ihr (gefiltertes) Wasser auf 90°c bis 96°c. 4 Zeitrahmen für die Extraktion, um eine übermäßige Extraktion zu vermeiden.

Lagerung: Sauberer, kühler und trockener Ort fern von Feuchtigkeit, Hitze und fremde Aromen in einem luftdichten Behälter. Nach Anbruch so bald als möglich verbrauchen.

Amor Perfecto ist eingetragene Marke der Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia unter No. 1-0124-02

Die Cooperative Asprounion gegründet 2001 - Narino
Wir möchten ihnen ASPROUNION vorstellen, eine landwirtschaftliche und soziale Co-Operative die das Wohlergehen der Gemeinschaft der Kaffeebauern unterstützt. Seit Gründung Jahr 2001 arbeitet ASPROUNION an der Verbesserung der Lebensqualität der 273 assoziierten Familien. Alle sind kleine Kaffeeproduzenten in La Union, im Department Narino - im Süden Kolumbiens gelegen. Mit Unterstützung der Regierung, Partnern aus der Industrie und dem Engagement der Familien der Kaffeebauern sucht ASPROUNION nach echten Lösungen für die Bekämpfung der Armut, der Ungleichheit und der wirtschaftlichen Unsicherheit in dem die Wertschöpfung (Produktion von Kaffee, Verarbeitung und Vermarktung) innerhalb der Organisation durchgeführt wird. Die Co-Operative kultiviert neue Anbauflächen und hat seit 2007 durch Konsolidierung - Verbesserungen der Infrastruktur und des Sozialmanagements erreicht.
Der Kaffee produziert von den Kaffeefarmern in der Gegend La Union ist bei nationalen und internationalen Experten (einschl. der SCAA, Speciality Coffee Association of America) anerkannt. Die besonderen klimatischen und geographischen Bedingungen von La Union in Kombination mit den traditionellen Verfahren bei Anbau, Ernte und dem Post-Ernte Prozess erzeugen einen einzigartigen Kaffee mit außergewöhnlichen physikalischen und sensorischen Eigenschaften.
Für ASPROUNION und seine Mitglieder ist es wichtig sich in allen Wertschöpfungsprozessen effizient zu beteiligen um eine bessere Rendite für die Kaffee Produzenten, -eine wirtschaftliche, -soziale und ökologisch gesunde Entwicklung für die ganze Gemeinde zu garantieren.
Der Verband hat für einige seiner Kaffeeproduzenten Zertifizierungen wie Rain-Forrest und Fair Trade erreicht.
Diese Zertifizierungsinitiativen bei Asprounion begannen 2010 mit dem Programm des fairen Handelns und der guten Umweltpraxis.
Seither sind Kaffeezertifizierungen bei der Vermarktung von Kaffee gefragt.
Für zukünftige Projekte ist weiterhin die Konsolidierung, die verstärkte Vermarktung von zertifiziertem Kaffee und Umsetzung von Partnerschaften geplant.
Sie haben es in Ihren Händen die Arbeit der einzelnen kleinen Familienbetriebe von ASPROUNION zu unterstützen und das Leben der Kaffeebauern zu verbessern.


 

Aroma: Aroma und Duft: Rote Früchte - Zitrusfrüchte - Schokolade
Geschmack: Süße, Zitrus- und Fruchtnoten
Geeignet für : Aeropress, Chemex, Espressomaschinen mit Siebträger, French Press, Handfilter, Kaffeemaschinen, Kaffeevollautomaten, Siphon
Körper: mittlerer Körper, cremig
Röstung: Schonende Langzeit-Trommelröstung Medium
Säuregehalt: Mittlere Säure, citric
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18.12.2019

best coffee

it tastes excellent.

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